Masakan rumah tentunya tidak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari karena memang hampir setiap hari kita konsumsi. Tetapi, terkadang kita merasa bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Sehingga perlu menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang lebih bervariasi.
Masalahnya, membuat masakan yang bervariasi tidaklah mudah. Tidak semua orang memiliki banyak referensi menu masakan, ada juga yang masih terbatas. Tetapi jangan khawatir, karena dalam artikel ini kamu bisa menemukan beberapa referensinya.
Menu Masakan Sehari-hari untuk Keluarga
Menu masakan sehari-hari untuk keluarga ada banyak tentunya. Tetapi kalau kamu masih bingung, beberapa contoh di bawah ini bisa kamu coba.
1. Sambal Goreng Kentang
Menu masakan sambal biasanya memang jadi favorit banyak orang. Sambal goreng kentang ini contohnya, bisa menjadi sajian lezat kamu di rumah. Menu makanan ini sudah sangat nikmat walau hanya menggunakan bahan dasar kentang. Apalagi kalau ditambah bahan lain seperti daging atau hati ayam, dijamin kamu pasti nambah.
Buat kamu yang suka dengan kuliner petai, tidak ada salahnya kalau ditambahkan ke dalam menu ini. Masakan sambal goreng kentang dan petai pastinya jadi kombinasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang pas dinikmati kapan pun.
2. Capcai
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Capcai? Makanan sayur ini selalu disukai oleh banyak orang. Rasa kuahnya yang sangat gurih dan bisa ditambah dengan berbagai toping, membuat siapa pun suka, termasuk mereka yang non-vegetarian.
Makanan China ini selalu jadi menu favorit ibu-ibu karena sangat mudah di buat di rumah. Bahan-bahannya cukup mudah di temukan dan penyajiannya juga sederhana. Oleh karenanya, kamu juga wajib mencoba menu Capcai di rumah.
3. Sayur Bening
Kalau kamu ingin menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang sederhana tapi enak, kamu mungkin bisa membuat sayur bening. Sayur ini hanya membutuhkan bahan bayam, bawang merah dan putih, serta kencur. Sederhana sekali bukan?
Makanan ini sangat cocok disajikan di rumah. Rasa kuahnya yang gurih dan lembut bisa dinikmati dengan lauk apa pun. Mau disantap dengan tempe goreng, ikan, ataupun ayam goreng, rasanya bakal tetap lezat. Jadi jangan sampai kamu melewatkan menu masakan rumahan ini ya.
4. Bakwan Jagung
Menu masakan sehari-hari untuk keluarga rasanya kurang lengkap kalau belum ditemani dengan bakwan jagung ya? Lauk ini memang sangat pas dinikmati dengan sayur apa pun. Semua jenis sayur pasti bertambah nikmat kalau disantap dengan bakwan jagung.
5. Sayur Lodeh
Di antara berbagai jenis makanan harian, tidak pas rasannya kalau belum memasukkan sayur lodeh ke dalam daftar. Sayur lodeh ini memiliki rasa kuah yang gurih. Pastinya akan semakin mantap kalau disantap dengan berbagai macam kombinasi lauk seperti telur, ayam, dan ikan.
Sayur santan dengan kombinasi nangka muda ini adalah menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang unik karena sangat lezat dikonsumsi kalau sehabis dipanaskan. Padahal biasanya sayur yang sehabis dipanaskan kenikmatannya semakin berkurang. Jadi, menu ini cocok untuk kamu yang malas masak berkali-kali.
6. Udang Asam Manis
Olahan udang kira-kira enaknya dibuat apa ya? Yakin mau cuman digoreng? Mungkin sekali-kali kamu mungkin perlu mencobanya dengan bumbu asam manis. Caranya membuat bumbunya cukup sederhana karena kamu hanya membutuhkan saus, gula dan cabai secukupnya.
Kalau bumbu asam manisnya sudah jadi, kamu tinggal tambahkan dengan udang goreng. Supaya rasanya lebih nampol taburkan daun bawang di atasnya. Bagaimana, membayangkannya saja sudah membuat lapar bukan?
7. Sayur Sop
Sayu sop pastinya jadi salah satu menu masakan sehari-hari untuk keluarga terfavorit. Masakan ini rasanya sangat mantap kalau dikombinasikan dengan ayam, tempe, perkedel dan ikan. Ditambah dengan kerupuk dan juga sambal, wah pastinya makan akan menjadi lebih lahap.
Tidak susah loh kalau kamu ingin membuat masakan ini. Bahan dasar yang dibutuhkan biasanya juga sering dijumpai di rumah, misalnya wortel, kentang, dan buncis. Agar rasanya lebih komplit, kamu bisa menambahkan campuran daging ayam, bakso, dan sosis yang bisa dibeli di warung-warung.
8. Ayam Kecap
Siapa pun pastinya suka dengan hidangan ayam. Selain rasa dagingnya yang gurih, daging ayam yang bisa dibeli dengan harga terjangkau ini juga bisa memenuhi kebutuhan gizi kita. Oleh karenanya berbagai olahan ayam tidak boleh kamu lewatkan begitu saja, termasuk ayam kecap.
Ayam kecap adalah menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang cocok untuk kamu coba. Apalagi jika sudah bosan dengan ayam goreng. Rasa daging yang empuk dan gurih, dibalut dengan bumbu kecap di luarnya dijamin bakalan buat kamu ketagihan.
9. Opor Ayam
Masih membahas hidangan bertema ayam, kali ini ada opor ayam yang bisa kamu coba. Masakan ini pastinya sudah tidak asing karena sering dihidangkan untuk Idul Fitri. Tapi, opor ayam ini juga masih cocok kalau untuk di masak sehari-hari.
Bumbu dari masakan ini bahan dasarnya cukup sederhana, seperti lengkuas, ketumbar, lada, kemiri, serai, serta bawang merah dan putih. Tetapi, kalau ingin yang lebih sederhana, kamu juga bisa membeli bumbu instannya di warung.
10. Pepes
Menu masakan sehari-hari untuk keluarga juga bisa kamu coba adalah pepes. Masakanini sangat nikmat walau dibuat dengan bahan apa saja. Contohnya, kamu bisa memasaknya dengan ikan, ayam, bahkan, tahu dan tempe sekalipun. Oleh karena itu, sajian ini layak untuk kamu coba di rumah.
